La France est historiquement un grand pays d'agriculture mais elle est aujourd’hui face à un triple défi : économique, sanitaire et écologique.
Le modèle d’agriculture industrialisé a montré ses limites en termes de protection des écosystèmes, interrogeant dès lors la nécessité de se tourner vers de nouveaux modèles de production, plus durables, fondés sur des circuits courts ou locaux.
La pandémie de Covid-19 et la guerre en Ukraine ont accéléré cette prise de conscience. Mais comment la France peut-elle continuer à nourrir sa population à un coût acceptable, sans dommages pour l’environnement tout en permettant aux agriculteurs de gagner décemment leur vie ? Quel rôle l’Union européenne peut-elle jouer en faveur de la souveraineté alimentaire ?
Ce numéro de Cahiers Français aborde de manière transversale les différents enjeux qui touchent à l’agriculture, afin de comprendre les mutations et perspectives du secteur, ainsi que le rôle joué par les pouvoirs publics dans cette transformation en France et en Europe. Les défis environnementaux sont largement traités notamment au travers des avancées en recherche et développement pour réduire les nuisances (pesticides, engrais chimiques…).
Dossier
- Les agricultures françaises : enjeux et défis. Monique Poulot
- Vers une souveraineté alimentaire durable en France et dans l’Union européenne ? Cécile Détang-Dessendre, Philippe Mauguin
- L’agriculture peut-elle être durable et responsable ? Sylvie Brunel
- Les nouveaux visages de la production agricole française. François Purseigle, Cécile Gazo
- Quel bilan dresser de la PAC ? Sophie Thoyer, Pauline L’Ecole
- L’innovation à l’heure de la troisième révolution agricole. Catherine Regnault-Roger
- Agriculture biologique : le défi de la transition. La rédaction de vie-publique.fr
- Les paysans à l’écran : quelles représentations ? Isabelle Marinone
Varia
- Politiques publiques : Les politiques hospitalières en France. Henri Bergeron, Patrick Castel
- Entretien : Comment combattre le cybersexisme et le cyberharcèlement ? Bérengère Stassin
- C’était en… 1963 : la création de la DATAR. François Philizot
Cahiers français, une revue des éditions La Documentation française
La revue Cahiers français aborde les grands sujets qui nourrissent le débat public. Illustrés par des infographies et de nombreuses photographies, ses articles courts et ses fiches pratiques permettent de mieux comprendre les questions de société, d’économie et de politique.
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En vente à partir depuis le 18 janvier 2023
La Documentation Française
N° 431 - 120 pages - 10€